Nobleza obliga

Tengo que confesarlo: El Noble Repulgue es más fuerte que yo. Me seduce, me atrapa, me conquista. Ojo, no se crean que hablo de este Noble Repulgue que tiene dos mil sucursales, que saca empanadas fritas, criollas u hojaldradas con la misma velocidad que la Argentina fabrica pobres. Mi historia con El Noble es mucho más antigua. Y más feliz, a pesar de que los últimos antecedentes indican lo contrario...

Más de diez años atrás, El Noble Repulgue no existía en Capital, excepto a media cuadra de mi ex casa, sobre José María Moreno, en Palermo Horse. El señor que atendía tenía una particular voz: "El Noble Repuuuulgue, buenas nooochesss", decía con un tono algo afeminado que me divertía, y que divertía a mis amigos. La promoción de "llevá tres docenas, pagá dos" era el sueño del pibe. Con mi amigo Gaby llegamos a comernos 27 empanadas entre los dos. Y fritas. Y sin que nos pasara nada (hoy creo que me muero si como tanto).

En fin, un día El Noble Repulgue cerró y no lo vimos más, lo sufrimos, deambulamos por todas las "empanaderías" del barrio, lloré su ausencia. Posta. Hasta que una noche, yendo con Tele a un recital en un barcito de Palermo, lo vimos sobre Canning (no me rompan las bolas con que ahora se llama Scalabrini Ortiz!). Obvio: compramos tres docenas, pagamos dos. Pero la calidad no era la misma.

A pesar de que la masividad hizo bajar la calidad (como siempre), igualmente pedía rutinariamente desde casa, y nunca faltaba mi sabor predilecto: pollo con salsa blanca. Era, realmente, una cosa de locos, exquisita empanada, con el toque justo de nuez moscada, con una salsa blanca espesa y pedacitos de pechuga que eran para chuparse los dedos. O para comerse diez empanadas. Una noche, día de semana, pedí seis: tres de pollo con salsa blanca y tres de humita. Llegaron a los 45 minutos. Comí las de humita, dejé las otras para el final y... zas! Eran de cebolla y queso (odio la cebolla, como la mayonesa, la crema, la mostaza, la salsa golf y muchas otras cosas), así que llamé; me quejé; "ahí te llevamos las tres, perdón por la equivocación". A los 40 minutos, llegaron. Subí rápido por el ascensor, abrí el paquete y... zas! Eran, las tres, de cebolla y queso. Llamé para quejarme, tarde: nunca me atendieron.

A la semana volví a pedir. Y me pasó lo mismo. Me las cambiaron, volvieron a equivocarse, volvieron a no atenderme. Dije que nunca más iba a pedir, pero no pude cumplir.

Después, directamente, se hicieron los modernos y cambiaron los gustos. La de pollo con salsa blanca no la comí más, excepto un día que las hice en casa (riquísimas, por cierto).

Luego de un tiempo de noble y sana digestión, el año pasado volví a pedir, para probar las nuevas empanadas de verdura y ricota. Al día siguiente estuve con cagadera. A la semana volví a pedir. Y volví a tener problemitas intestinales. Dije: "Nunca más El Noble Repulgue".

Un mes atrás, mi amigo Andy -médico- me contó que le inició acciones legales porque se intoxicó con las empanadas de El Noble. Le sumé mi situación. Me entendió. Repetí: "Nunca más".

Hace una semana pedí de nuevo. Sí, de nuevo. Y me volvieron a caer mal. No puedo, juro que no puedo. Es más Noble que yo...